美国食品和药物管理局将采取史无前例的举措,禁止使用溴化植物油 (BVO),这种成分存在于某些味道浓郁的苏打水中,包括沃尔玛和其他零售商销售的流行品牌苏打水中。这一决定标志着一项重大的政策转变,是由最近的毒理学研究表明对甲状腺和其他主要器官的潜在危害所促成的。BVO 曾经被认为是安全的,几十年来一直作为乳化剂使用,以保持饮料中调味剂的一致性。然而,该成分在 20 世纪 70 年代失去了“普遍认为安全”的地位,因此有必要对其健康影响进行进一步审查。

新的研究,包括发表在《食品和化学毒理学》上的一项研究,表明 BVO 可能具有毒性作用,特别是在动物模型中,导致人们重新评估其人类食用的安全性。FDA 的詹姆斯·琼斯 (James Jones) 表示:“该机构最近进行的研究数据表明,对动物健康的不利影响水平更接近于现实世界中人类的暴露水平。根据这些数据和尚未解决的安全问题,FDA 不能再得出在食品中使用 BVO 是安全的结论。”
这一监管变化使美国与英国、欧盟、日本、印度和其他已经禁止 BVO 的国家保持一致。可口可乐和百事可乐等公司分别于 2014 年和 2019 年先行从其产品中去除了 BVO。此外, Sun Drop 的制造商Keurig Dr Pepper透露,在 FDA 宣布之前,该公司一直在重新制定其产品配方,以排除 BVO。
FDA 提议撤销授权使用 BVO 的法规,这是确保消费者安全的决定性一步,反映出国际社会对严格食品安全标准的必要性日益达成共识。随着规则变更即将生效,预计将影响目前含有这种化学物质的各种商店品牌苏打水。
考虑到这一禁令,Keurig Dr Pepper 的发言人向消费者保证,“我们一直在积极重新配制 Sun Drop,不再含有这种成分,并将继续遵守所有州和国家法规。” 这一举措表明了食品和饮料行业的更广泛趋势,消费者健康问题日益推动成分透明度和产品重新配方。
